Guarana znana jest przede wszystkim przez osoby nie mogące z różnych względów pić kawy. Jest ona doskonałym zamiennikiem tego napoju.
Ponadto wykazuje liczne właściwości zdrowotne, w tym antyoksydacyjne. Wykorzystywana jest również w celach przyspieszenia procesu redukcji masy ciała oraz zwalczania cellulitu.

Guarana – co to za roślina?

Guarana na to nasiona rośliny Pauliniany guarany. Jest ona gatunkiem pnącza z rodziny mydleńcowatych.
Pnącze to rośnie w Brazylii, a nazwa „guarana” pochodzi od plemienia, które zamieszkiwało tamtejsze tereny.

Guarana – wartości odżywcze

• Guarana w 100g zawiera:
  324 kcal,
• 3,6g tłuszczy,
• 43g węglowodanów,
• 3g cukrów,
• 13g białka,
• 0,1g soli,
• 3,5g kofeiny.

Jest ona bogata także w:

• adeninę,
• teobrominę,
• teofilinę,
• cholinę,
• hipoksantynę,
• saponinę,
• witaminy z grupy B,
• witaminę C,
• olejki eteryczne.

Guarana – właściwości

Nasiona guarany zawierają bardzo dużą ilość guaraniny. Guaranina natomiast w porównaniu do kofeiny różni się jedynie budową chemiczną.
Guarana wykazuje właściwości pobudzające. Napój sporządzony z jej ziaren dostarcza energii na 6 godzin, o wiele dłużej niż kawa.

Ponadto nasiona guarany przyspieszają redukcję tkanki tłuszczowej, podkręcają metabolizm, a także hamują uczucie głodu.

Do kolejnych właściwości guarany należy wpływanie na układ nerwowy oraz wydzielanie odpowiednich hormonów i neuroprzekaźników. Należą do nich dopamina, serotonina oraz adrenalina.

Guarana wpływa między innymi na polepszenie zdolności poznawczych. Należy do nich pamięć, uwaga oraz koncentracja.
Ponadto wykazuje ona działanie pobudzające na układ nerwowy. Przyczynia się ona do zwalczania stanu przemęczenia fizycznego oraz psychicznego.

Redukuje ona również problemy związane z naturą seksualną. Rozszerza naczynia krwionośne, a dzięki temu przepływ krwi zwiększa się.

Guarana wykazuje również działania antybakteryjne, przeciwgrzybiczne, a także przeciwwirusowe. Stosuje się ją na przykład do zwalczania bakterii E. Coli.

Ponadto wykazuje ona działanie odchudzające na organizm. Przyspiesza przemianę materii, a także zmniejsza uczucie głodu.

Guarana – porównanie z kawą

Guarana zawiera czterokrotnie więcej kofeiny niż kawa. Ponadto jej działanie utrzymuje się nawet 6 godzin, kawy natomiast do 3 godzin.

Warto również wiedzieć, że guarana wchłania się powoli z przewodu pokarmowego i działa na organizm łagodniej niż kawa.
Substancje aktywne zawarte w owocach guarany neutralizują nie pożądane działanie kofeiny.
Należą do nich przede wszystkim: adenina, cholina, katechina, hypoksantyna, saponina, teofilina, teobromina, skrobia, a także olejki eteryczne.

Guarana – w jakiej formie można ją spożywać?

Na rynku dostępna jest guarana w różnych formach. Najczęściej kupić można ją w postaci
proszku albo tabletek.
Spotkać ją również można często jako jeden ze składników napojów energetyzujących. Znajduje się ona także w wielu środkach przeciwbólowych.

Spożywać można również samemu przygotowany napój z guarany. Warto wiedzieć, że guarana nie rozpuszcza się w wodzie.

Guarana – przeciwwskazania

Osoby borykające się z wysokim ciśnieniem, chorobą wrzodową, cukrzyca, osteoporozą, chorobami serca nie powinny stosować produktów z guaraną.
Guarany nie mogą przyjmować dzieci, kobiety w ciąży oraz karmiące piersią.

Guarana – skutki uboczne stosowania

Warto wiedzieć, że zalecana dzienna dawka guarany to 100 mg. Kofeina zawarta w guaranie w nadmiarze powodować może:

• bezsenność,
• wzrost ciśnienia krwi,
• kołatanie serca,
• niepokój,
• problemy żołądkowe,
• nadmierne pobudzenie.

Guarana można wykorzystywać na wiele sposobów. Warto włączyć ją do swojej diety i przekonać się jakie efekty przynosi jej stosowanie.

Źródła

www.kuchnieswiata.com.pl/guarana-naturalna-energia-prosto-z-amazonii
www.cosdlazdrowia.pl/witaminy-i-mineraly-vivio/guarana-mielona-100g/produkt-89
zdrowie.tvn.pl/a/guarana-surowiec-bogaty-w-kofeine-korzystne-wlasciwosci-dawkowanie-skutki-uboczne-przeciwwskazania