Nietolerancja laktozy (cukru pochodzącego z mleka) jest jedną z najczęściej spotykanych nietolerancji pokarmowych. Rzadko kiedy pojawia się w formie wrodzonej, zazwyczaj wraz z czasem zachodzące w organizmie zmiany prowadzą do utracenia zdolności trawienia cukru...
Coraz więcej osób interesuje się dietami eliminacyjnymi czyli wykluczającymi określone substancje z codziennego żywienia. Może to być spowodowane nietolerancją, alergiami lub po prostu chęcią sprawdzenia skutków wyłączenia produktu z diety na własnej skórze. Czy mleko...
