Cholesterol to organiczny związek chemiczny, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest podstawowym budulcem komórek. Bez niego synteza witamin byłaby zwyczajnie niemożliwa. Po części jest produkowany w naszym ciele, a dokładniej w wątrobie, a po części...
Żelazo jest podstawowym mikroelementem wchodzącym w skład hemoglobiny, białka zawartego w erytrocytach, którego zasadniczą rolą jest transportowanie tlenu – przyłączanie go w płucach i uwalnianie w tkankach. Żelazo jest składnikiem niezbędnym do prawidłowego...
Pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego szałwia lekarska jest stosowana nie tylko jako przyprawa wzbogacająca smak potraw, ale również jako tajemniczy składnik do produkcji kosmetyków pielęgnacyjnych. Szałwia jest też jedną z najpopularniejszych roślin leczniczych,...
Mniszek lekarski (łac. Taraxacum officinale) to znany chwast, o cennych właściwościach leczniczych. Dziko porasta tereny Europy, Azji i obu Ameryk. W Polsce rośnie na łąkach, poboczach dróg i ugorach. Wiele osób próbuje pozbyć się rosnących w ich ogrodach mleczy,...
Wyobrażając sobie zioła, które od wieków pomagały w kuchni i apteczce naszych babć i prababć przeważnie widzimy ogromny koper włoski, melisę czy bazylię, która zawsze stała na oknie. Jest jednak znacznie więcej ziół, które czasem nawet znamy, ale nie mamy pojęcia o...
Superfoods są w modzie już dłuższy czas. To produkty, które posiadają bardzo wiele składników odżywczych potrzebnych ludzkiemu organizmowi do efektywnego funkcjonowania. Wybór jest naprawdę duży- od fermentowanej żywności, przez nasiona i orzechy, po owoce czy...